ใบยี่หร่า ลักษณะเป็นใบเดี่ยวออกตรงข้ามกันเป็นคู่ ๆ รูปกลมรี โคนใบสอบ ปลายใบแหลม ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย ใบสีเขียวสด ผิวใบสากมือ ใบยี่หร่ามีมีรสร้อน กลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงช่วยดับกลิ่นคาวจากอาหารจำพวก เนื้อสัตว์ เนื้อปลาได้เป็นอย่างดี ยี่หร่าชนิดที่มีในไทยมีหลายชื่อ เช่น จันทร์หอม เนียมต้น เนียม กะเพราญวน โหระพาช้าง เป็นต้น ซึ่งชื่อภาษาอังกฤษก็คือ Shrubby basil โดยมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ocimum gratissimum L. และจัดอยู่ในวงศ์กะเพรา ซึ่งเป็นยี่หร่าแบบกินที่นิยมนำมาผัดรับประทาน